Menüü

Linnuse kõrtsis  ja Palverännumajas toimuvatele söömingutele on oodatud vähemalt 15-liikmelised seltskonnad. Oma tulekusoovist palume vähemalt 5 tööpäeva ette teada anda.

Linnuse kõrtsi menüü

Palveränduri kõhutäis 7 € inimene

• Palveränduri keedus odrakaraskiga, kõrvitsa-mandlikook, ürditee

Linnuserahvatervituslaud 8 € inimene

• Heeringa-toorjuustu pallid, puuviljavaagen väljamaa viljadega, martsipani-maius
• Valge vürtsvein Klarett või punane vürtsvein Hypocras (100g)
• Karske kutsari vürtsjook (kraadita)

Kojaülema hõrgutislaud 11 € inimene

• Idamaa vürtsidega kullatud kanaliha koos Saratseeni kastme, siidse riisi, ahjuaedviljade ja kuklitega.
• Linnnuse Majakook, ürditee, leivakali

Linnuseisanda pidusöök 15 € inimene

• Läätse-suitsukanasalat õunte, kapparite ja karaskiviilakatega.
• Sealihahautis peedi, porgandi ja ploomiga, kruubipuder kõrval.
• Porgandikook toorjuustuvõõbaga, ürditee, leivakali.

Linnuseemanda pidusöök kanaga 18 € inimene / kalaga 20 € inimene

• Peedi-kikerhernepallid, kodujuustu-suitsukala korvikesed, puuviljavaagen väljamaa viljadega, hõrk kanamaksapasteet ja karask.
• Puuviljadega täidetud kana või hõrk ahjukala koos siidise riisi ja ahjuaedviljadega
• Haaremipiiga halvaatort, ürditee, leivakali.

Menüü Palverännumajas

Palveränduri eine 11 € inimene.

See on tagasi hoidlik ja kasin eine nagu munkadele kohane.

Eine toimub täielikus vaikuses, kus on lubatud ainult käe märgid üksteisega suhtlemiseks. Toidu manustamine käib võõrustaja juhendamisel ja keskaja kombe kohaselt tervislikusse järjekorras. Toidu kõrvale kuuleme ka keskaja lauakombeid ja loeme söögipalveid.

• Munkade läätsemuhedik
• Kõva juust
• Must leib
• Keedumunad
• Imeline ingveriküpsis
• Allikavesi
• Ürditee